Ingredientes - 6 plátanos
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de nata líquida
- 1 limón
- Azúcar
Elaboración
Se pelan los plátanos y se rocían con zumo de limón para evitar que ennegrezcan.
En un cazo al fuego se vierten dos cucharadas de agua, el chocolate troceado, la cáscara del limón y un poco de azúcar (al gusto).
Remover con una espátula de madera hasta que el chocolate esté fundido. Entonces se incorpora a fuego suave la nata líquida.
Cuando la nata está bien integrada se retira la cáscara de limón y se vierte la salsa sobre los plátanos, que pueden servirse enteros o cortados en rodajas.
Dejar que la salsa se enfríe un poco antes de servir.
